联合国粮农组织：世界粮食价格升至历史最高水平。
事实上，食品价格上涨不是最近的现象。自2020年新冠肺炎疫情爆发以来，反映粮食价格的最重要指标全球粮食价格指数屡创新高。从2020年到2022年3月，全球粮食价格指数上涨超过65%，达到170.1，为有记录以来的最高水平。
最近，联合国粮食计划署宣布，人类可能面临“二战后最大的粮食危机”。联合国秘书长古特雷斯表示，多达17亿人正面临粮食、能源和金融系统的破坏，这导致贫困和饥饿状况恶化。
世界人均可支配粮食710斤。
近年来，世界粮食产量逐年增加。预计2021/22年全球粮食产量近28亿吨，全球人均可支配粮食约710公斤，这还不包括肉类、蔬菜、水果等食物。其实并不缺吃的，但是食物都去哪了？
全球粮食连年增产，产粮国普遍丰收。
2021 /22年度，美国粮食总产量为5.7亿吨，澳大利亚约为5490万吨，同比增长9.4%。
近年来，全球粮食产量连年增长。2018年至2022年，全球粮食总产量分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨和28.0亿吨。
大量粮食转燃油价格间接推高了粮食价格。
既然世界上不缺粮食，为什么粮价还不断创新高？4月12日，美国总统拜登宣布，将采取紧急措施扩大生物燃料的销售，以抑制汽油价格飙升。
美国总统拜登：环境保护署正计划发布一项紧急豁免，允许使用更多来自当地作物的乙醇的E15汽油在美国各地销售。
美国的乙醇消耗量是澳大利亚的2.5倍。
生物燃油主要包括生物乙醇和生物柴油。目前主要由谷物生产，可以部分替代石油制成的汽油和柴油。最近全球油价飙升，作为替代品的生物燃料需求大增。
美国是世界上最大的乙醇生产国。2021年美国乙醇产量同比增长8%，约4500万吨。按照1吨生物燃料乙醇需要约3吨粮食原料计算，美国消耗粮食约1.35亿吨。大约是澳大利亚一年粮食总产量的2.5倍。
美国另一种生物燃料生物柴油2021年产量超过1100万吨，同样消耗大量粮食。根据国际谷物理事会的数据，2021/22年，美国约有1.7亿吨粮食用于生物燃料生产，占美国粮食消费总量的47.4%，而3290万吨粮食用于消费，仅占粮食消费总量的9.2%。不仅美国，巴西每年生产2340万吨生物乙醇，消耗约7000万吨粮食。2021年，欧盟生产了1700万吨生物柴油，消耗了约5000万吨粮食。据不完全统计，2021年，仅美国、巴西和欧盟就消耗了约3亿吨用于生物燃料生产的粮食。
中国农业科学院农业经济与发展研究所产业办公室主任郁忠：目前大概有十几个国家在发展生物能源，比如美国、巴西、印尼、加拿大等。在大气变化的背景下，开采像石油和煤炭这样的不可再生资源变得更加困难，未来将会有越来越多的农产品和谷物被用作生物质能源。